推動全面合規(guī)新時代

香港2025年12月4日 /美通社/ -- 2025 年 11 月 28 日 ,  香港德國萊茵TÜV成功舉辦「萃取安全未來：咖啡機與家電高峰會」，是首個同時聚焦食品接觸材料（FCM）安全、全氟和多氟烷基物質(zhì)(PFAS) 法規(guī)變化，以及物聯(lián)網(wǎng)/AI 智能家電網(wǎng)絡安全的跨領域技術論壇，吸引了來自世界各地的品牌商、供應商、OEMs和零售商參與。

在咖啡機與小家電快速升級的當下，產(chǎn)品結構愈趨複雜，不僅涉及更多類型的材料組合和受控化學物質(zhì)，還融入雲(yún)端連接、APP控制等智能功能。無論是食品安全、供應鏈透明度，還是網(wǎng)絡安全等方面的合規(guī)要求，都比以往更加嚴苛。德國萊茵TÜV舉辦此次論壇，旨在為產(chǎn)業(yè)提供了一個前瞻性、客觀且專業(yè)的交流平臺。

德國萊茵TÜV大中華區(qū)產(chǎn)品服務高級副總裁楊佳劼在開場致辭中指出：「家電行業(yè)正面臨前所未有的合規(guī)挑戰(zhàn)，食品接觸材料、化學物質(zhì)管理與網(wǎng)絡安全要求不再是獨立領域，而是企業(yè)必須整合管理的三大核心風險?！顾麖娬{(diào)，德國萊茵TÜV將持續(xù)以專業(yè)技術協(xié)助企業(yè)，助力其建立全方位合規(guī)能力，保障品牌價值與全球市場競爭力。

食品接觸材料：全球規(guī)範加速分歧，供應鏈治理成行業(yè)痛點

隨著歐盟、美國、中國 、日本、及南美等市場的食品接觸材料法規(guī)逐步收緊，製造商面臨更嚴格的遷移量測試要求、文件完整性審查及上游供應鏈透明度壓力。

德國萊茵TÜV亞太區(qū)食品接觸材料安全經(jīng)理鄭仲賢詳細介紹了各主要市場的差異化法規(guī)與檢測框架。他指出，隨著全球法規(guī)逐漸趨嚴，企業(yè)若未能建立完善的材料風險評估與文件管理機制，會導致產(chǎn)品上市、成本上升，甚至因上游材料信息，而阻礙市場準入。 

TÜV Rheinland LGA Products GmbH 食品接觸材料專家盧湛文分享「不含雙酚A」 轉(zhuǎn)型的實務挑戰(zhàn)。他表示，雖然全球?qū)﹄p酚A (BPA )的限制，促使替代材料需求大幅增加，但若企業(yè)未能以良好生產(chǎn)規(guī)範(GMP)方式管理材料處理、工藝驗證及追蹤記錄，即使使用替代材料仍可能存在不合規(guī)風險。

在互動分組討論環(huán)節(jié)，各品牌代表深入探討如何在企業(yè)內(nèi)部建立食品接觸材料治理系統(tǒng)。這也反映出 FCM 合規(guī)已不只是檢測層面的議題，而是一項需要從供應鏈源頭開始的系統(tǒng)工程。

PFAS 法規(guī)快速演變：材料替代、檢測方法一致性成焦點

PFAS 因具備防油、防水、防污與耐熱等特性，廣泛應用於咖啡機與家電的塗層、密封件及耐熱材料，使該行業(yè)成為 PFAS 法規(guī)監(jiān)管的重點關注領域。

德國萊茵TÜV大中華區(qū)電子電氣產(chǎn)品服務材料測試高級經(jīng)理邱嘉姸指出歐盟、美國等市場對 PFAS 限制從單一物質(zhì)逐步擴展至「全類別管理」，這意味著品牌必須從根本性重新檢視產(chǎn)品材料架構，而非僅針對特定物質(zhì)進行排查。

德國萊茵TÜV化學分析全球技術中心負責人符瑞澤(Bernd Fritzsche  )隨後深入解析 PFAS 的分析技術。他指出 PFAS 的檢測方法多樣且技術門檻高，需要高度一致的實驗室能力及嚴謹?shù)某绦蚩刂啤Ｈ魴z測方法不一致，企業(yè)在聲稱「不含 PFAS」時，可能面臨合規(guī)風險。

來自全球知名家電品牌 De'Longhi 的食品安全與法規(guī)合規(guī)負責人 Eleonora Furlanetto  則以企業(yè)角度分享了轉(zhuǎn)用非聚四氟乙烯( PTFE) 及非 PFAS 材料的挑戰(zhàn)。她指出，在追求安全與可持續(xù)性的同時，還需兼顧性能保持、耐熱性、成本控制與消費者期望，這是整個行業(yè)必須攜手面對的技術與供應鏈課題。

在分組討論中，企業(yè)代表一致認為，未來 PFAS 替代材料能否成功應用，關鍵取決於測試方法的全球一致性、供應鏈的技術成熟度，以及跨部門合作的效率。

智能家電網(wǎng)絡安全：連網(wǎng)咖啡機與 AI 裝置的下一波合規(guī)浪潮

論壇最後，香港德國萊茵TÜV 電子電氣產(chǎn)品服務業(yè)務拓展主任李建蒿介紹了物聯(lián)網(wǎng)與 AI 時代的網(wǎng)絡安全趨勢。他分享道，智能咖啡機與智能家電已作為 IoT 裝置，面臨著數(shù)據(jù)安全、漏洞風險、雲(yún)端連線保護等諸多潛在風險。目前，全球多項網(wǎng)絡安全法規(guī)正在加速落地，未來網(wǎng)絡安全將與電氣安全、化學安全並列，成為家電的核心合規(guī)要求。

香港德國萊茵TÜV執(zhí)行董事田李茂在總結發(fā)言中強調(diào)，現(xiàn)代家電的安全不再侷限於單一領域，而是材料安全、化學風險與數(shù)字安全的「三位一體」。德國萊茵TÜV將持續(xù)協(xié)助企業(yè)應對跨領域的全球合規(guī)挑戰(zhàn)，並推動更具前瞻性的技術交流與產(chǎn)業(yè)協(xié)同合作。